Male kom på att hon aldrig har provat att skriva ett inlägg bara för att skryta om maten hon lagat på det vis som är så populärt på sociala medier. Eftersom Male av någon outgrundlig anledning ännu inte har befattat sig med dylika tillställningar faller det sig väl bäst att hon gör sin debut i ämnet alldeles här och nu i innevarande blogginlägg.

 

Skrytet: Male har lagat fläskpannkaka med bacon och äpple!

 

 

Sådär, nu när vi har praktiserat det tråkiga sättet att skryta om vad man har ställt till med så övergår vi till att skriva resten av inlägget a la Male istället. Således kommer här ett gammalt favoritkoncept i repris, nämligen... receptet!

 

 

 

Detta recept går att genomföra både med eller utan sambo, även om sambo rekommenderas om du råkar vara allergisk mot all form av hudkontakt med ovan nämnda äpplen. Om sambo inte finns att tillgå alternativt om denne också skulle råka vara allergisk rekommenderas diskhandskar. För enkelhetens skull kommer detta recept att baseras på den sistnämnda lösningen.

 

Starta ugnen på 225 grader. Tärna fläsket och stek det i lite smör medan du börjar vispa ihop mjöl och mjölk i en bunke. Upptäck att du tagit för lite mjöl och mjölk och kompensera för detta genom att snabbt vispa ihop det som saknas i en djup skål. Blanda ihop de båda smetarna och knäck äggen. Upptäck att det simmar något mystiskt i ett av äggen och kasta det. Kasta även det andra ägget eftersom det har gått sönder redan i butiken och nu kletar ner hela äggkartongen när du lyfter på det. Skölj av ägg tre och fyra, knäck dem och vispa ner dem i smeten. Upptäck att du glömt bort fläsket i stekpannan och ta snabbt av det. Tacka valfri högre makt för att det inte bränts vid, smält lite smör i stekpannan och häll det i en ugnsform tillsammans med smeten och fläsket.

 

Stek baconskivorna lite lätt på båda sidorna och garnera konstellationen. Inse att ugnen är redo men att du har glömt bort att du är allergiker och därför måste steka äpplena först för att försäkra dig om att de verkligen är genomlagade vid inmundigande. Dra på dig diskhandskarna och skala försiktigt det första äpplet. Stänk äppelsaft på armarna och skölj omedelbart av dem. Plocka upp äppelskalet på golvet och skala även det andra äpplet. Försök kärna ur äpplena men inse att din erfarenhet av denna syssla är så gott som lika med noll. Skär dem istället på mitten och karva ur kärnhuset med en stor kniv. Beundra dig själv för att du lyckades undvika att skära av dig fingertopparna. Skiva äppelbitarna och stek dem på båda sidor i lite smör.

 

När du känner dig trygg med ditt massmord av allehanda allergener tar du av äpplena och slänger dem ovanpå allt det andra i ugnsformen. Sätt in alltsamman i ugnen, dra på dig diskhandskarna igen och rengör diskbänken från allt äppelstänk. Diska av diskhandskarna och de alldeles för många skålarna och köksredskapen du förbrukat den senaste halvtimmen.

 

Vänta 20-25 minuter och kom på att ugnen lutar och att delar av pannkakan därför fortfarande till alltför stor del består av flytande innehåll. Utöka tiden med fem minuter, ta ut resultatet, beskåda det en stund och skär sedan upp en bit. Förvånas över att det faktiskt inte bara är ätligt utan till och med riktigt gott. Plocka upp en till äppelbit från golvet med en bit papper. Kurera tunnelseendet du skaffat dig genom att äta lunch för tidigt genom att ge dig själv en extra stor bit pannkaka och massor av lingonsylt.

 

Bjud inte sambon utan behåll resterna för dig själv, göm disken och låtsas att du bara stekte nudlar till kvällsmat.